佳县太阳升枣业专业合作社始建于2017年4月，是一家集红枣种植、收购、加工、销售一条龙的生产专业合作社。合作社位于佳县佳芦镇西峰则村聚财湾2号，佳米公路沿线，距县城五公里，占地10亩，注册资金300万元。

合作社坚持以"民办、民管、民受益"为宗旨和"入社自愿、退社自由、利益共享、风险共担、民主管理、自我发展"的组织原则运作。设置了综合办公室、购销服务部、技术服务部、股金服务部，制定运作程序、规范运行机制、完善管理制度，确保合作社健康有序的发展。

合作社采取"五统一"措施，不断提高合作社工作效率。一是统一种植。目前已拥有红枣有机种植地760亩，主要分布在西峰则村梯田区域。二是统一服务。合作社社员管理基地所需的耕地机械、打足芽机械、诱捕害虫器、有机肥等物资统一购置，达到质优价廉，切实减少投资成本，创造直接效益。三是统一标准。坚持"科技兴社、项目带动、服务三农"的办社宗旨，严格按照高标准来加强基地生产的全过程管理，提高品质和安全性。四是统一收购。将合作社社员生产出的产品进行统一收购，解决农户销售难的后顾之忧，保障枣农的利益。五是统一销售。与批发市场建立了良好的业务关系，对生产出来的红枣进行筛选分级后销售。

合作社在生产过程中安排周边农村部分剩余劳动力30多人。增加当地农户的经济收入。促进了本地红枣产业的健康发展，生态效益显著。安排经济收入微弱的农户在本合作社就业。创造就业岗位30个，可以安排30个农户就业，每人每年按照3个月工作时间计算，每年可以获得收入9000元左右，解决每户3人的经济收入微弱的问题。30个岗位可以解决90人的工作难问题。

2019年12月陕西省佳县太阳升枣业专业合作社委托西安科技大学研发移动式和手持式红枣采收系统各一套。西安科技大学在对采收现场进行实地调研并与甲方充分沟通的基础上，分别设计并研制了适用于大面积平地的移动式红枣采收机和适用于小面积坡地和梯田地带的手持式红枣采收机各1套，于2020年10月运抵陕西省佳县，在大会坪有机红枣种植基地进行了红枣采收现场实验。实验证明移动式和手持式红枣采收系统实现了对红枣的机械化采收，减轻了红枣的采收劳动强度，降低了采收成本。

合作社以“品质源于专注、责任成就未来”为经营理念，为消费者提供安全、健康、营养的高品质产品。全体社员敬业创新，合作社发展蒸蒸日上，在同行中享有较高的声誉，近年来为本地红枣产业的健康发展做出了积极的贡献。