我公司成立于2012年，公司位于陕西省榆林市靖边县城西郊陆家山，总占地面积19000万多平方米。主要产品有荞麦精粉、荞麦石磨粉、荞麦挂面和荞麦饸饹羊肉面，对荞麦原粮精、深加工项目的开发。

    荞麦原粮主要来自本省各县及邻省各县区，这些区域是我国优质荞麦主产区之一，荞麦年种植面积在百公顷左右。特别是三边荞麦，具有粒大、皮薄、肉厚、色泽光亮、粉白、筋道、品质优良的特质，是我国三大出口荞麦品种之一，是国际市场上的知名品牌产品，荞麦原粮多年来一直远销日本、韩国、东南亚及西欧等国家和地区。

我公司属于小微型企业，主要从事农产品转化精深加工，依托陕北得天独厚的荞麦资源优势，发展农产品深加工业，提高农产品附加值，是提升农业和企业经济效益的必经之路。随着经济的发展，收入水平的提高，人们对食物的品种和质量有了更高的要求，因此，荞麦杂粮食品作为人们生活中不可缺少的健康食品。为了推动和适应这种变化，延伸农业产业链，积极发展农产品加工业带动农民扩大种植面积，增加农民收入，促进中小企业的发展，壮大地方经济实力都有着积极的作用。发展农产品加工业，不仅是农业现代化的要求，也是中小企业增强国际国内市场竞争力的重要步骤。

我公司前期开发上市的产品有荞麦精粉、荞麦石磨面粉、苦荞面粉等。因地域、饮食习惯及食用、制作等方面的制约因素，从2014年开始我公司对荞麦挂面、荞麦饸饹羊肉面、荞麦饸饹速食面、进行全面的研发，率先开发荞麦挂面产品。目前市场上虽然有荞麦挂面，但挂面中所含荞麦不到20%，主要原料仍然是以白面为主，所以并没有特色优势，无论从口感、营养保健功能，还是色泽都得不到消费者的认可，使消费者很难接受。因而我们将开发生产的荞麦挂面中的荞麦成分至少要得到50%以上，力争得到70%以上，这既体现出荞麦的营养特色，也体现出口感和色泽上的特色，基本上能达到真本实料的荞麦特色产品，必将得到消费者的认可，在经过两年的研发及实验，2015年年底成功将传承千年的陕北传统美食荞麦饸饹羊肉面推向市场，让国人都有口服、不到“陕北靖边”同样能吃到美味可口的荞麦饸饹羊肉面！营养健康、美味可口、回味无穷！

近年来，国际市场对农产品和食品需求变化的一个重要特征是以原料和初级农产品形式的贸易比重小降，以精深加工和营养保健食品形式的贸易比重上升。在世界农产品贸易总量中，加工产品贸易占到48%，发展农产品加工和食品贸易，可以实现农产品附加价值和高价值。发展农业产业化及产业链条，进行农产品精、深加工，延长产业链条，达到农业产业发展与农业增效和农民增收的统一性、连续性，这样才能解决农业及特色产业发展缓慢的问题。

榆林市精粮绿色食品开发有限公司

            2021年04月18日