定边县锦福华农业养殖专业合作社于2013年7月建成，位于定边县盐场堡镇贾圈村，合作社总占地面积约200多亩，2014年4月投产运营，目前合作社共计投资400多万元，是一个以定边山羊、小尾寒羊繁育与推广、南非杜泊种公羊与小尾寒羊母羊杂交繁育的高档肉羊养殖与销售为核心业务，并在2017年引进奶山羊发展，在周边市、县具有广泛的市场需求，良好的经济效益。

合作社采用合作社加农户的模式，自2013年成立以来，2014年被定边县畜牧局评为“肉羊杂交基地”，2016年被评为“县级标准化养殖场”，2017年被评为“市级标准化养殖场”。

合作社羊场占地面积35000平方米，分办公生活区、养殖区、（肉羊区、肉羊繁殖区），饲料加工区、饲料种植区，各种基础设施齐全，已建成标准化羊舍6000平方米，运动场18000平方米、已种植玉米100亩，生产规模5000多只羊，其中小尾寒羊繁殖母羊400多只，年出栏肉羊4000多只。现有养羊工人5名，聘请专业兽医1名，预防技术人员1名。

合作社以打造标准化、规模化、生态化的养羊基地为目标，申请注册了“锦福华”商标，今后合作社将利用科学技术和生态牧业优势，生产绿色产品，打造陕北定边山羊和杂交肉羊以及奶山羊品牌占领市场，从而带动周边城乡 畜牧业发展，努力让更多人认可定边羊肉品牌。

定边羊肉的羊源，特指在定边县所辖行政区域内的自然气候条件下，在纯天然、无污染的环境中，由过去传统放牧转变为科学舍饲养殖、自然或杂交选育的具有耐寒、抗病能力强，脂肪含量低，肌肉弹性好，生长发育快等特点的羊品种。定边羊子因长期食用“地椒”，感官色泽：鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色；肌肉结实弹性好，指压后的凹陷立即恢复；外表微干或有风干膜、不粘手；闻之清香、无膻味。风味特征：香味浓郁，肉质柔嫩，食之爽口，后味悠长；炖羊肉汤清肉香，食之不腻，无膻味。

联系电话：155 2997 0888

地址：陕西省榆林市定边县盐场堡镇贾圈村